Vinprovning med Master of Wine

Samira och Björn på Sydafrikabloggen bjöd in till en spännande vinprovning på nyöppnade Lord Charles. Vi fick lära oss ett nytt begrepp, Master of Wine (MW). Det betraktas allmänt som den högsta kvalificeringen inom vinkunskap. Mycket få personer i vinvärlden har klarat alla de examina som krävs för att bli en MW. I Sverige har vi tre. En av dom är Madeleine Stenwreth, som är världskändis inom branschen och har hela världen som arbetsfält. 

Sydafrika har dock en speciell plats i hennes hjärta. Hon kom hit första gången 1994 och har arbetat med vin på olika sätt här sen dess. År 2002 startade hon WOSA (Wines of South Africa) och några år jobbade hon också som inköpare av sydafrikanska viner för Systembolaget. 

Samira och Björn har träffat Madeleine i Sydafrika och har blivit goda vänner. Alltså blev det dags att ordna en privat vinprovning med Madeleine. Vi fick vara med på den första, den 9/2. Madeleine visade sig vara en jättetrevlig bekantskap. Social, pedagogisk, enkel, komplicerade inget, tycker att skruvkork är toppen (ingen korksmak, inget fnas i flaskan), trevlig och glad. Hon hade med sig 6 viner och en sydafrikansk vinmakare, som hette Ian Naudé, trevlig men lite svårförstådd. 

6 år tog det för Madeleine att bli en Master of Wine. Utbildningen finns på Institute of Masters of Wine i London.

Våra vinprovningsviner, i mitten ser ni Ghost corner

Ett favoritvin var Ghost Corner Wild Ferment 2020, ett Savignon Blanc, som har växt 50 mil norrut, 6-7 km från havet och på 1000 meters höjd i Cederbergen nära Citrusdalen. Berg och hav, har bredd och textur och håller länge säger Madeleine och gott var det! Jag gillar att hon var så noggrann med att berätta hur och var druvorna har vuxit. Jag gillar också att hon avdramatiserade konsten att prova vin. Vad man tycker är något personligt, allt är bra.

Avslappat och glatt, två trevliga timmar och precis lagom med 6 viner i lugn takt.

Sedan åt vi en god middag och hade trevligt. Vår vän Christina fyllde år så det blev lite Ja, må hon leva också.